010 - เทคนิคการสกัดสมุนไพรเพื่อธุรกิจ

เทคนิคการสกัดสมุนไพรเพื่อธุรกิจ

Herbal Extraction Techniques for Business

วัตถุประสงค์ของหลักสูตร:

-ผู้เรียนเข้าใจหลักการและประเภทของการสกัดสารสำคัญจากสมุนไพร

-ผู้เรียนสามารถเลือกเทคนิคการสกัดที่เหมาะสมกับวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์เป้าหมายได้

-ผู้เรียนสามารถนำสารสกัดไปต่อยอดเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์สมุนไพรเชิงพาณิชย์ที่มีมูลค่าเพิ่ม

-เข้าใจพื้นฐานการสกัดสารสำคัญและเทคนิคปฏิบัติการ

การเตรียมวัตถุดิบและการทำความเข้าใจสมุนไพร

*การเลือกและคัดสรรสมุนไพร(Herb Selection)ที่มีศักยภาพทางการตลาด

*การจัดการวัตถุดิบก่อนสกัด:การทำความสะอาด,การลดขนาด,การทำให้แห้ง,การบด

*การทำความเข้าใจสารสำคัญ(Active Ingredients)ในสมุนไพรแต่ละชนิด

หลักการและประเภทของการสกัดสาร

*การสกัดแบบดั้งเดิม(Conventional)

-การสกัดด้วยตัวทำละลาย(Maceration,Percolation,Soaking)และการสกัดด้วยไอน้ำ(Steam Distillation)

*การเลือกตัวทำละลายให้เหมาะสมกับคุณสมบัติของสารสำคัญ

*ตัวทำละลาย(Solvents)ที่ใช้ในธุรกิจ:น้ำ,เอทานอล,กลีเซอรีนและน้ำมัน(Oil Infusion)

นวัตกรรมการสกัดใหม่ Ultrasonic 

"หนึ่งเดี่ยวในโลก"

*การสกัดสมุนไพรด้วยเสียง Ultrasound-Assisted Extraction(UAE)เป็นเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่นำคลื่นเสียงความถี่สูงมาใช้เพื่อดึงสารสำคัญออกจากพืชสมุนไพรได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าการต้มหรือแช่แบบปกติ

การควบคุมคุณภาพ การต่อยอด การประยุกต์ใช้เชิงธุรกิจและการยืดอายุสารสกัด

*การทำให้เข้มข้น(Concentration):เทคนิคการระเหยตัวทำละลายเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของสารสกัด

*การกรอง(Filtration)การทำให้บริสุทธิ์:เพื่อให้ได้สารสกัดที่ใสและปราศจากตะกอน

*การเก็บรักษา(Preservation):การใช้สารกันเสียที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุการใช้งานของสารสกัด

การนำสารสกัดไปต่อยอดผลิตภัณฑ์

*การนำสารสกัดไปใช้ในธุรกิจและอุตสาหกรรม เช่น เครื่องสำอาง,อาหารเสริม,และเครื่องหอม

*เทคนิคการสร้างมูลค่าเพิ่ม(Value Creation):การสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีจุดขายจากสมุนไพร(สารสกัดสี,สารสกัดกลิ่น,สารสกัดต้านอนุมูลอิสระ)

ข้อกฎหมายและการสร้างแบรนด์

*ข้อกำหนดเบื้องต้นจาก อย.(FDA) สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดสมุนไพรเป็นส่วนประกอบ

*แนวทางการค้นหาแหล่งวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์

*สรุปและตอบคำถาม

สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ

-เอกสารประกอบการอบรม

-ความรู้ในการเลือกเทคนิคการสกัดที่ถูกต้องตามมาตรฐาน

-แนวคิดและแนวทางการต่อยอดสารสกัดสู่ผลิตภัณฑ์เชิงธุรกิจ

ระยะเวลาอบรม 1วัน

เริ่ม 09.00-16.00น.

 

อบรมวันเสาร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2569

 

ค่าลงทะเบียน 3,800/ท่าน

 @ K-Lab

 อ.พงศ์ธร ที่ปรึกษา

Tel086 533 0866(อ.แจ๊ค)

line id:aj.pongthorn